特征特性:
白菜类,该品种叶色墨绿,叶面褶皱,可在-8℃以下地区露地越冬;霜后品质极佳,炒食易烂带甜味,有“腊月乌菜赛羊肉”之说。
栽培要点:
沿淮地区8月中旬至9月下旬播种,育苗移栽或直播栽培每亩用种量50-150g,株行距30cm×30cm左右,每亩7000-7500株,亩产2000-2500kg.移栽前应施足底肥,封行前追肥1-2次。-8℃以下应加盖柴草或保护设施防寒。及时喷药防治蚜虫、菜青虫、软腐病,霜后陆续采收上市。