8月23日，淮南市农科院院长张身嗣陪同宿州赤松茸收购商，先后深入我市四个赤松茸种植基地开展实地考察。

　　张身嗣院长一行走进田间地头，仔细察看各基地赤松茸培养料准备及菌床管护情况。张身嗣院长围绕基料拌料、浇水、发酵、建堆等关键技术环节，现场进行了细致指导。他强调，培养料配比要科学精准，含水量需控制在65%—70%；建堆时要选择交通便利、近水源、背风向阳、排水方便的场地；发酵过程中需适时翻堆散热，确保料堆发酵均匀充分。同时，张院长还对基地的场地规划、水源分布及环境管理等提出了优化建议。

　　宿州收购商对各基地的种植管理水平和菌菇品质给予充分肯定，并就分级收购标准、冷链物流等产销衔接事宜与基地负责人进行了深入交流。此次考察为促进淮南赤松茸产销对接、推动林下食用菌产业高质量发展夯实了基础。